Pour préparer du pain pour la bruschetta, vous devez choisir le bon type de pain, puis le couper en tranches à la bonne épaisseur. Vous pouvez utiliser de l’huile d’olive sur un seul côté de chaque tranche ou sur les deux côtés, puis placez les tranches dans le four à environ 230 ° C (450 ° F). Le pain devrait griller pendant environ cinq minutes ou jusqu’à ce qu’il soit doré. Si vous voulez le faire de manière traditionnelle, vous pouvez faire griller le pain dans une poêle à frire pendant environ une minute, puis marquer la surface d’un côté avec un couteau. Ensuite, frottez le pain avec une gousse d’ail pour le parfumer, versez un filet d’huile d’olive et saupoudrez de sel pour terminer.
